11月8日,，我市第二屆“工匠杯”釀酒技能競賽在古瑤龍窖酒莊開賽。市委常委,、組織部長劉立紅出席開幕式,。

第二屆“工匠杯”釀酒技能競賽由市委人才辦、市總工會聯(lián)合舉辦,，旨在積極推進推動職工創(chuàng)業(yè)就業(yè),，激發(fā)廣大職工群眾創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，大力弘揚工匠精神,，著力推進產業(yè)工人隊伍改革,，切實提高釀酒從業(yè)人員的專業(yè)技能和綜合素質，激發(fā)廣大釀酒從業(yè)人員的工作熱情和創(chuàng)新能力,，為打造“三區(qū)四市五個新格局”提供人才支撐,。

11月9日至11日，20名參賽選手通過抽簽確定競賽場次及工位后,，用賽點統(tǒng)一提供的500斤糧食及酒曲釀造清香型五糧酒。酒醅入池后,，貼好標簽及封條,，存放賽點進行發(fā)酵,。12月9日至11日，參賽選手們將對發(fā)酵好的酒醅進行蒸餾,，按要求分段接酒,、取樣、送檢,。最終根據(jù)設備儀器檢測,、專業(yè)品酒師品鑒及出酒率得出綜合成績，確定獲獎名次,。

一審：敖　琦

二審：李晗勛

三審：何　斌