近日，省工信廳公布第九批創(chuàng)新型中小企業(yè)名單,，我市十三村食品,、江順農(nóng)業(yè)等6家企業(yè)上榜。

創(chuàng)新型中小企業(yè)指具有較高專業(yè)化水平,、較強(qiáng)創(chuàng)新能力和發(fā)展?jié)摿Φ钠髽I(yè),。近期，十三村醬菜的新口味紫蘇牛肉醬新鮮上市,，深受消費(fèi)者歡迎,。為了加大研發(fā)投入，湖南省十三村食品有限公司成立專門研發(fā)團(tuán)隊(duì),，通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研定制十三村醬菜的爆款產(chǎn)品,，滿足不同群眾的口味需求。

湖南省十三村食品有限公司總經(jīng)理李國(guó)武：覺(jué)得年輕人的消費(fèi)群體需要新的這個(gè)口味,，在試銷過(guò)程中,，就非常受消費(fèi)者歡迎，所以我們想現(xiàn)在馬上把這個(gè)進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn),。

湖南省十三村食品有限公司的前身是一家手工作坊式醬菜加工廠,，與湖南農(nóng)大食品學(xué)院結(jié)成產(chǎn)學(xué)研關(guān)系后，進(jìn)行“發(fā)酵型顆粒狀即食豆瓣醬周年生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)”攻關(guān)，獲得科技部科技人員服務(wù)企業(yè)行動(dòng)項(xiàng)目支持,，走上了依靠科技發(fā)展的快車道,。為扭轉(zhuǎn)年輕人對(duì)醬菜的刻板印象，企業(yè)在保留醬菜傳統(tǒng)風(fēng)味的同時(shí),，加入更多物料元素,，降鹽提鮮，產(chǎn)品種類從最初的3種腌制菜品擴(kuò)充至20余款,。

湖南省十三村食品有限公司總經(jīng)理李國(guó)武：把傳承和發(fā)展傳統(tǒng)美食文化作為使命,，堅(jiān)持在傳承中創(chuàng)新，加大研發(fā)投入,，推出更多符合現(xiàn)代消費(fèi)者口味和需求的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,，帶動(dòng)更多農(nóng)戶增收，助力鄉(xiāng)村振興,，真正做到富而思源,、富而思進(jìn)，專心致志把企業(yè)做強(qiáng)做大,。

創(chuàng)新型中小企業(yè)是優(yōu)質(zhì)中小企業(yè)的基礎(chǔ)力量,。按照工信部發(fā)布的《優(yōu)質(zhì)中小企業(yè)梯度培育管理暫行辦法》，分層培育優(yōu)質(zhì)中小企業(yè),，按照“創(chuàng)新型中小企業(yè)”“專精特新中小企業(yè)”“專精特新‘小巨人’企業(yè)”三個(gè)梯度相互銜接,。目前，我市創(chuàng)新型中小企業(yè)共65家,、專精特新中小企業(yè)47家,，這些企業(yè)憑借獨(dú)特的創(chuàng)新技術(shù)和靈活的運(yùn)營(yíng)模式，在各自領(lǐng)域內(nèi)不斷突破,，為我市工業(yè)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定增長(zhǎng)注入了源源不斷的動(dòng)力,。

一審：敖　琦

二審：李晗勛

三審：何　斌