
為進(jìn)一步筑牢校園食品安全屏障,,全力守護(hù)師生“舌尖上的安全”,。10月23日上午,市委副書記,、市長(zhǎng)劉琦帶隊(duì)對(duì)我市多所學(xué)校進(jìn)行了食品安全督導(dǎo)檢查,,副市長(zhǎng)黎建平、方虹及相關(guān)部門單位負(fù)責(zé)人參加,。

劉琦一行先后前往市二中,、忠防中心小學(xué)等學(xué)校,,深入各學(xué)校食堂操作間、儲(chǔ)存間等地,,仔細(xì)查看了食堂環(huán)境衛(wèi)生,、食品原料采購(gòu)、儲(chǔ)存,、加工制作,、食品留樣,、餐具消毒等各個(gè)環(huán)節(jié)的情況,并與學(xué)校負(fù)責(zé)人及食堂工作人員進(jìn)行了交流,,詳細(xì)了解學(xué)校食品安全管理制度落實(shí)情況,。

劉琦強(qiáng)調(diào),學(xué)校食品安全關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全,,是學(xué)校工作的重中之重,。各學(xué)校要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任,加強(qiáng)對(duì)食堂的日常管理,,嚴(yán)格執(zhí)行食品采購(gòu),、加工、儲(chǔ)存等各項(xiàng)制度,,確保食品源頭可追溯,、過(guò)程可控制、風(fēng)險(xiǎn)可防控,。同時(shí),,要加強(qiáng)對(duì)食堂工作人員的培訓(xùn)和管理,提高他們的食品安全意識(shí)和操作規(guī)范水平,。
劉琦要求,,各相關(guān)部門要全面落實(shí)"四個(gè)最嚴(yán)"要求,進(jìn)一步壓緊壓實(shí)各方責(zé)任,,加大對(duì)學(xué)校食品安全的監(jiān)管力度,,定期開展專項(xiàng)檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患,,對(duì)違法違規(guī)行為要依法依規(guī)嚴(yán)肅查處,,堅(jiān)決斬?cái)嘈@餐背后的不良利益鏈條,牢牢守住校園食品安全底線,。要建立健全學(xué)校食品安全長(zhǎng)效管理機(jī)制,,不斷提高學(xué)校食品安全保障水平,,為廣大師生營(yíng)造一個(gè)安全、衛(wèi)生,、放心的飲食環(huán)境,。

一審:敖 琦
二審:李晗勛
三審:何 斌
來(lái)源:臨湘市融媒體中心
作者:陳芳
編輯:李平子
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